二级建造师考试中， 《建设工程法规及相关知识》被认为是最容易考的科目。该科目主要涵盖了工程建设过程中涉及的主要法律法规，包括建设工程法律制度、合同法、建设工程纠纷的处理等内容。由于其内容相对较为通用和基础，很多考生即使没有系统学习也能通过。
此外，《建设工程施工管理》也被认为相对容易考，因为其内容具有通用性，不涉及太多的专业细节和技术要求。相比之下，《专业工程管理与实务》作为专业课程，难度较大，要求考生在具备公共课程知识的基础上，深入学习和理解自己所选择的专业领域的相关知识和实务操作。
综上所述，对于二级建造师考试来说，《建设工程法规及相关知识》和《建设工程施工管理》是相对容易考的科目，而《专业工程管理与实务》则需要考生更加深入地准备和理解。建议考生在备考时，可以优先考虑这两个科目的复习，以确保顺利通过考试。