一级建造师考试中， 专业工程管理与实务是难度最高的科目。该科目分为十个专业方向，包括建筑工程、机电工程、公路工程、市政工程、铁路工程、水利水电等，其中建筑工程相对较易，通过率约为7%至10%，而其他专业如机电工程、公路工程、市政工程、铁路工程的难度则依次递增。
《专业工程管理与实务》不仅涉及大量的理论知识，还需要考生具备实际工程经验来理解和应用。考试内容中案例分析题较多，要求考生能够灵活运用所学知识解决实际问题，这对许多考生来说是一个较大的挑战。
对于公共科目，《建设工程法规及相关知识》相对容易，主要涉及法律法规和相关知识，偏文科性质，理解记忆即可通过。《建设工程经济》难度适中，包含计算题，但掌握相关公式和图表后，对于有工科背景的考生来说并不难。《建设工程项目管理》难度较大，内容繁杂且涵盖面广，尤其是网络图方面不易理解。
综上所述，一级建造师考试中难度最高的科目是 专业工程管理与实务，建议考生重点复习该科目，并适当分配时间给其他科目，以确保全面掌握考试内容。