二级机电建造师的执业范围主要包括以下几个方面：
机电工程施工方案的设计和施工现场的技术管理：
涉及机房、电气、给排水、暖通等各个方面的工程。
机电安装、调试、检验等各个环节的监控和质量控制：
确保工程质量和进度。
机电工程现场的施工进度控制和质量安全管理：
负责现场的安全文明建设和人员管理。
机电系统的维护、保养和后期服务：
提供技术支持和维护服务。
制定机电工程项目的投标报价：
参与工程项目的经济分析和预算。
与各种机电相关的管理工作：
如安全文明建设、人员管理等。
火电工程、输电工程、送变电工程、炉窑砌筑工程、建筑电气工程、电梯工程、通风与空调工程、防腐工程、建筑管道工程、工业管道工程、仪器仪表安装工程、设备安装工程 等。机电、石油化工、电力、冶炼、钢结构、电梯安装、消防设施、防腐保温、起重设备安装、机电设备安装、建筑智能化工程、环保工程、电子、仪表安装、火电设备安装
等。
从事其他施工活动的管理：
可以担任建设工程项目施工的项目经理。
工程质量监督岗位：
参与工程的质量管理和监督。
机电装备设计与开发、运行维护、销售与管理：
涉及机电设备的系统设计、运行和维护。
环境控制工程的设计和施工管理：
如噪声、振动、空气质量、水质量、热舒适度等。
能源管理工程的设计和施工管理：
如热力、电力、气体、水的供应和利用等。
机电工程的维护和改造管理：
包括设备检修、改造、维护、更新等。
机电工程的工程造价管理：
涉及工程预算、投标报价、合同管理、变更管理等。
机电工程的项目管理：
包括项目组织、进度控制、质量管理、安全管理等。
综上所述，二级机电建造师的执业范围涵盖了机电工程施工、设计、管理、维护等多个方面，涉及多个专业和领域。