一级建造师机电专业包括以下几方面内容：
机械工程：
涉及机械制图、工程力学、机械设计、液压传动、机械制造、电工与电子技术、计算机应用、单片机应用、电机拖动与控制、工厂供电、机床数控技术、机电设备故障分析与维修等。
电气工程：
包括电气工程技术、自动控制与仪表、电力（气）工程、消防工程、计算机IT行业等。
管道工程：
涉及管道安装、管道设计、管道维护等。
自动化控制：
包括自动化系统的设计、安装、调试和维护。
其他相关领域：
如石油化工、消防工程、计算机IT行业、电力（气）工程、建筑智能化工程、设备及管道防腐蚀与绝热技术等。
综合来看，一级建造师机电专业是一个涵盖多个领域的综合性专业，重点考查施工管理、质量控制、安全生产等方面。就业方向广泛，包括机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。