消防工程师在一天内会进行以下工作：
消防设备检查与维护：
定期对消防设施进行检查和维护，确保设施处于良好的工作状态，并及时处理发现的问题，防止安全隐患。
消防安全检查与风险评估：
对建筑物进行消防安全检查，进行火灾风险评估，确保建筑和设施符合消防安全标准。
消防系统设计、审核与调试：
根据项目需求设计消防系统，如自动喷水灭火系统、消防栓系统、气体灭火系统等，并对设计方案进行审核，确保符合国家消防标准和规定。工程完成后，对消防系统进行验收和调试，保证其达到最佳工作状态。
现场施工指导：
在消防工程施工现场，指导施工人员进行施工，确保施工质量符合设计要求，并解决现场施工中遇到的技术问题。
消防安全培训与教育：
对单位员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
安全管理与应急预案制定：
制定和落实消防安全管理制度，制定消防应急预案，并组织应急演练，提高应对火灾等突发事件的能力。
应急处置与火灾事故分析：
在火灾等突发事件发生时，参与应急处置，指导人员疏散，协助消防部门进行灭火救援，并对火灾事故进行分析，找出原因和提出处理意见。
日常办公与文件处理：
处理与消防工程相关的文件、资料，参加与消防工程有关的会议，与其他部门沟通协作，确保消防工作的顺利进行。
技术咨询与评估：
提供消防技术咨询服务，对消防安全进行评估，提出改进措施和建议。
消防法规与标准制定：
根据国家的法律法规和行业标准，制定单位内部的消防法规和标准，并监督执行。
综上所述，消防工程师的工作内容涵盖了消防系统的设计、施工、验收、维护、培训、安全管理等多个方面，旨在确保消防系统的正常运行和人员安全。