一级建造师考试中涉及的工程承包模式主要包括以下几种：
总承包
总承包是指从事工程总承包的企业受业主（建设单位）委托，按照合同约定对工程项目的勘察、设计、采购、施工、试运行（竣工验收）等全过程或若干阶段的承包。
独立承包
独立承包是指发包人（业主）并不将建设工程的全部建设工作发包给一个承包人，而是分别与勘察人、设计人、施工人分别签订勘察、设计、施工合同，勘察人、设计人、施工人就自己负责的勘察、设计、施工任务各自独立对发包人负责。
联合承包
联合承包是指两个以上承包单位组成联合体承包一项工程任务，由参加联合的各单位推定代表统一与建设单位签订合同，共同对建设单位负责，并协调它们之间的关系。
挂靠承包
挂靠承包是指单位或个人以赢利为目的，以一个工程企业的名义承包工程的行为。
设计——招标——建造（DBB）模式
DBB是一种较传统的工程承包模式，即建设单位分别与工程勘察设计单位、施工单位签订合同，工程勘察设计、施工任务分别由勘察设计单位、施工单位完成。DBB模式主要体现的是专业化分工，我国大部分工程项目都采用这种模式。
工程总包模式
常见的两种代表性模式是DB（设计-建造）和EPC（设计采购-施工）。这种模式适用于那些建设内容明确、技术方案成熟的项目。
平行承包模式
平行承包模式是指业主将建筑工程项目分解成若干个独立的部分，分别发包给不同的承包商，这些承包商之间是平行关系，各自向业主负责。
CM模式
CM是英文Construction Management的缩写，是一种特定承发包模式和国际公认的名称。CM模式是指由业主委托一家CM单位承担项目管理工作，该CM单位负责项目的协调和进度控制，并代表业主向各承包商进行协调和管理。
施工总承包
施工总承包是指建设单位将全部施工任务发包给一个施工总承包单位，施工总承包单位负责整个工程的施工。
施工总承包管理
施工总承包管理是指建设单位委托一家施工总承包管理单位，负责整个工程的管理和协调，但施工任务由其他单位完成。
联合体承包
联合体承包是指由两个或两个以上的承包单位组成一个联合体，以一个整体的身份进行工程承包。
合作体承包
合作体承包是指不同的承包单位组成一个合作体，以合作体的名义进行工程承包，各方按照合同约定承担相应的责任。
这些承包模式各有其特点，适用于不同的工程类型和业主需求。在选择承包模式时，应综合考虑工程规模、技术复杂性、业主管理能力等因素。