一级建造师在挖矿行业（矿业工程）中的就业前景和待遇情况如下：
需求量大：
一级建造师矿业工程专业需求量大，报考人数逐年递增。随着国家对矿产资源的开发和利用的重视，矿业工程项目不断增加，对矿业工程专业人才的需求也在不断扩大。
薪资待遇高：
拥有一级建造师矿业工程证书的人员，薪资水平普遍较高。在大城市，矿业一级建造师的月收入通常在1万元以上；有较多工作经验且担任项目经理或项目总工等职位的人员，年薪甚至可达40万元至50万元。在一些偏远地区或矿业资源丰富的地区，由于工作环境艰苦、人才稀缺等因素，薪资待遇可能会更高。
职业发展前景好：
矿业是国家的重要基础产业，随着全球经济的发展和矿业技术的不断发展和创新，矿业行业将会面临更多的机遇和挑战。拥有一级建造师矿业工程证书的人员，在矿业企业、矿山设计单位、矿山施工单位、矿业监理单位等相关单位中具有较强的竞争力，能够获得更好的职业发展机会。
稀缺性：
矿业工程专业相对建筑、机电等热门专业来说，比较冷门，报考的人数相对较少。这使得市场上拥有矿业一级建造师证书的人才数量有限，而矿业行业的发展又需要具备专业资质的人员进行项目管理和技术指导，因此证书的稀缺性导致其含金量较高。
行业门槛高：
矿业工程涉及到矿山开采、矿物加工、矿产资源开发等专业领域，对从业人员的专业知识和技能要求较高，具备相关专业背景和实践经验的人员相对较少，这也增加了矿业一级建造师的含金量。
综上所述，一级建造师在挖矿行业中的就业前景和待遇情况较为乐观，但需要注意的是，该领域的考试难度较高，需要考生具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。