造价工程师的主要业务描述如下：
成本预算编制和审核：
负责工程项目的成本预算编制和审核，确保项目成本在预算范围内。
成本控制：
对工程项目进行成本控制，参与工程项目的招投标工作，负责标底的编制和审核，审查工程项目合同的经济条款，参与工程项目的结算工作，确保项目结算的准确性。
招投标工作：
参与工程项目的招投标工作，负责投标工程工程量清单及标底的编制，及时准确完成投标文件，提供报价依据。
合同管理：
审查工程进度款，提出审核意见，审核合理化建议的费用节省情况，审核承建商工程进度用款和材料采购用款计划，严格控制投资。
变更管理：
根据施工进度及合同编制工程进度及结算付款单的编制，协助审核办理现场变更和签证，对工程成本进行过程控制。
结算工作：
参与审核工程项目目标成本、设计变更，编制结算资料，申请工程合同的进度款，推进完成结算工作。
造价咨询：
提供工程造价咨询服务，包括编制和审查工程造价依据，处理工程经济纠纷，进行工程变更及合同价的调整和索赔费用的计算。
资料管理：
收集、整理工程项目相关资料，为成本预算提供依据，编制和更新造价信息库，管理工程部签证台帐和变更签证审核。
后期评价：
进行建设项目经济评价和后评价，设计方案技术经济论证和优化，施工方案优选和技术经济评价。
监管与协调：
监督项目的成本控制和预算管理，与项目团队和业主协商确定最合理的变更方案，确保项目质量和进度。
造价工程师在工程项目中扮演着至关重要的角色，他们不仅需要具备专业的造价知识，还需要有良好的沟通协调能力和项目管理能力，以确保项目的顺利进行和成本的有效控制。