一级建造师考试中的管理科目重点和难点主要包括以下几个方面：
项目管理
重点
项目目标动态控制：在项目实施过程中，定期比较项目目标的计划值和实际值，并进行必要的调整。
工程承发包模式：理解不同的工程承发包模式，如施工总承包、项目总承包等。
组织结构：明确项目团队的组织结构，包括项目经理、职能部门的职责和权限。
项目策划：进行项目可行性研究，制定项目计划，明确各阶段的任务和工作重点。
合同管理：熟悉项目合同内容，建立合同管理机制，确保合同履行。
风险管理：评估项目可能存在的风险，制定应对措施，监控和处理风险。
难点
投资估算与成本控制：掌握投资估算、工程概预算、工程量清单计价等知识，进行有效的成本控制。
进度控制：合理安排项目进度，确保工程按时完成。
质量管理：确保工程质量，提高工程质量水平。
法规掌握
重点
建设工程相关法规、标准、规范：熟知这些法规，以便在实际工作中遵循相关规定。
难点
法规繁多：需要花费大量时间学习和理解。
法规更新：及时关注最新的法律法规动态，确保知识不过时。
实务案例分析
重点
综合运用所学知识：考察考生解决实际问题的能力。
难点
案例背景理解：准确把握案例背景，为后续分析提供基础。
要点分析：简洁明了地回答问题，抓住案例要点。
施工现场管理
重点
安全管理：确保施工现场安全，制定安全管理制度，进行安全培训。
质量管理：制定质量管理体系，进行质量检查和验收。
进度管理：制定施工进度计划，监督施工进度。
成本管理：制定项目预算和成本控制计划，监督成本支出。
法律法规与标准管理
重点
熟悉相关法律法规：确保项目遵循法律法规。
难点
法规更新：及时关注法规变化，确保知识时效性。
总结
一级建造师考试的管理科目要求考生不仅要有扎实的理论知识，还要能够将这些知识应用到实际工程项目中，进行有效的项目目标控制，同时要熟悉相关的法律法规，确保项目的合规性。实务案例分析题则是对考生综合应用能力的考察。