一级建造师可以增项的专业数量存在一些限制和规定。以下是一些关键点：
一年只能增项一个科目：
一级建造师在一年之内只能增项一个科目。
最多只能注册三个专业：
虽然一级建造师可以考10个专业，但在注册时最多只能注册三个专业，包括一个主专业和两个增项专业。
增项专业和主项专业必须在同一单位注册：
增项的专业和主项的专业必须注册在同一个单位，不能分别注册在两个单位。
没有明确限制增项数量：
虽然有一些说法提到一级建造师最多可以增项10个专业，但这并不是一个硬性限制，主要看个人和企业的需求，以及企业是否有相应的资质。
综合以上信息，可以得出以下结论：
一级建造师在注册时最多可以同时注册三个专业，其中包括一个主专业和两个增项专业。
增项的专业必须在取得主项证书的同一家单位注册，不能分开注册。
因此，一级建造师在增项方面有一定的灵活性，但需要遵守相关规定，确保所有证书都在同一单位注册。