二级建造师考试共有六个专业，分别是建筑工程、机电工程、市政工程、公路工程、水利水电工程和矿业工程。从易到难的专业排名如下：
建筑工程
相对容易：建筑工程专业考试难度最低，报考人数最多，过考率也较高。
市场需求：建筑工程专业持证人数在二级建造师中占比较大，市场需求稳定。
就业方向：适用于建筑施工企业技术部门工程管理人员、监理公司监理员、招投标公司的技术人员、建设单位的管理人员等。
机电工程
考试难度：机电专业考试难度略高于建筑专业，但总体上难度较低。
市场需求：机电专业持证人数较少，但市场有一定的需求，价格也会得到增长。
就业方向：适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。
市政工程
相对容易：市政工程被认为是相对容易考的专业，市场需求大，价格较高。
市场需求：市政工程涉及到城镇道路、城市桥梁、城市轨道交通等多个方面，市场前景乐观。
就业方向：适宜到市政公用工程企事业单位从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价、合同信息管理等方面工作。
公路工程
考试难度：公路专业考试难度适中，市场需求稳定。
市场需求：每年需要大量的公路专业证书，需求量可能会小幅度上涨。
就业方向：适用于公路施工、设计、管理等岗位。
水利水电工程
考试难度：水利水电工程专业考试难度相对较高，但市场需求大。
市场需求：适用于水利水电工程管理、施工企业单位、建设项目管理等技术和管理工作。
就业方向：适用于水利水电工程相关的技术和管理工作。
矿业工程
考试难度：矿业工程专业考试难度较高，市场需求相对较小。
市场需求：矿业工程专业的持证人数较少，市场需求有限。
就业方向：适用于矿业工程施工、管理、安全等方面的工作。
建议：
对于零基础的考生，建议选择建筑工程专业，因为相对容易且市场需求大。
对于有一定基础且希望从事机电一体化相关工作的考生，机电工程专业是一个不错的选择。
对于希望从事城市基础设施建设和管理工作的考生，市政工程专业的含金量较高，市场需求大。
对于从事公路施工和管理的考生，公路工程专业是一个稳定的选择。
对于希望从事水利水电工程相关工作的考生，虽然考试难度较大，但市场需求大，值得考虑。