江苏考一级建造师的难度相对较大，主要体现在以下几个方面：
考试内容多且考察范围广：
一级建造师考试涵盖《建设工程经济》、《建设工程法规及相关知识》、《建设工程项目管理》和《专业工程管理与实务》四个科目，内容广泛且深入。
备考内容侧重点易偏移：
在备考过程中，考生可能会遇到内容侧重点不明确的问题，这增加了备考的难度和不确定性。
考试通过率低：
近几年的考试通过率大约在5%-10%左右，虽然有一定波动，但总体来看通过率较低，表明考试难度较大。
评分严格：
江苏考试委员会在评分时采取多项措施，如“双评”、“多评”制度，严格把关每一位考生的得分，这也增加了考试的难度。
实操环节要求高：
考试不仅考察理论知识，还要求考生具备实际操作能力，达到一定标准才能获得分数，这无疑增加了考试的难度。
综合以上几点，可以得出结论：江苏考一级建造师的难度相对较大，但并非不可考。对于有准备且基础扎实的考生来说，通过考试并非不可能。建议考生提前制定详细的学习计划，系统复习各个科目，注重实践操作能力的培养，并在考试前做好充分的准备。