夜大（即夜校或函授教育）毕业生是可以报考一级建造师的。以下是具体的报考条件和解释：
学历要求：
夜大毕业生需要取得工程类或工程经济类大学专科学历。
工作经验要求：
工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年。
证书认可：
夜大或网大国家和社会都是承认的正规学历，其学历证书可以在学信网查询到。
非全日制学历的工作年限计算：
非全日制学历（如夜大）的工作年限可以累加计算，即从取得学历开始至申请报考时的总工作年限。
综上所述，只要夜大毕业生满足上述的学历和工作经验要求，并且学历证书能在学信网查询到，就可以报考一级建造师。
建议：在报考前，请确保所有相关证书和材料都符合报考条件，并提前准备好所有必要的手续和资料，以确保顺利报名和参加考试。