一级建造师水利工程知识涵盖多个方面，以下是一些主要知识点：
水利水电工程技术
水利水电工程的定义、分类和特点，以及发展趋势。
水利水电工程勘察设计与测量，包括勘察设计流程、测量技术和方法等。
水利水电工程材料，包括常用的土木工程材料、钢筋混凝土材料、预应力混凝土材料等及其性能和使用要求。
水利水电工程施工设备，包括各种施工机械设备的分类、性能和使用要求等。
水利水电工程施工技术，包括基础工程、土石方工程、混凝土工程、机电设备安装工程等的施工技术和方法。
水利水电工程管理
水利水电工程设计管理，包括设计流程、设计内容、设计标准等，以及相关的管理规定和程序。
水利水电工程采购管理，包括采购流程、供应商管理、合同管理、物流管理等。
水利水电工程施工管理，包括施工计划、施工组织、施工质量、施工安全等管理内容和要求。
水利水电工程成本与财务管理，包括成本估算、成本控制、成本核算等。
水利水电工程风险管理，包括风险识别、风险评估、风险应对等。
水利水电工程法规标准
各类水利水电工程相关的法规标准，包括水法、防洪法、水土保持法等。
水利水电工程质量标准，包括质量管理体系标准、工程质量检验评定标准等。
职业健康安全法规标准，包括职业健康安全管理体系标准、劳动防护用品使用规定等。
水利水电工程节能减排法规标准，包括节能技术规范、环保排放标准等。
水利水电工程验收与交付管理，包括验收流程、验收标准、交付要求等。
施工组织设计
施工工厂设施，包括施工用电负荷分类、拌合料预冷方式、低温季节混凝土施工方法等。
施工现场规划，包括材料存储量计算、施工期划分等。
水利工程概念与分类
水利工程是防洪、除涝、灌溉、发电、供水、围垦、水土保持、移民、水资源保护等工程及其配套和附属工程的统称。
水利工程的分类，包括防洪工程、农田水利工程、水力发电工程、航道和港口工程、城镇供水和排水工程、水土保持工程、环境水利工程、渔业水利工程、海涂围垦工程等。
施工技术与管理
抗滑力与滑动力的比值、静水压力、渗透系数、初期排水量、压实度、进退错距法、钢筋下料长度、碾压混凝土的干湿度等。
水利水电工程等别划分、合理使用年限、施工期划分、混凝土制冷系统、帷幕灌浆、水工建筑物级别划分、施工导流、截流、地下工程开挖、概预算等。
其他重要知识点
堤防护岸工程，包括水上护坡和水下护脚、护岸工程的施工原则、建筑材料要求、护坡工程构造形式等。
混凝土面板堆石坝坝体干密度测定方法、碾压混凝土坝采用的筑坝材料、水电站机组启动验收主持单位等。
这些知识点为一级建造师在水利水电工程领域的考试和实际工作提供了全面的指导。建议考生结合实际工程案例，深入理解和应用这些知识，以确保在考试中取得优异成绩。