报考一级消防工程师的最低学历要求为 大专及以上学历。具体要求如下：
消防工程专业
大学专科学历，工作满6年，其中从事消防安全技术工作满4年；
大学本科学历或者学位，工作满4年，其中从事消防安全技术工作满3年；
含消防工程专业在内的双学士学位或者研究生班毕业，工作满3年，其中从事消防安全技术工作满2年；
消防工程相关专业在内的双学士学位或者研究生班毕业，工作满4年，其中从事消防安全技术工作满3年。
消防工程相关专业
大学专科学历，工作满7年，其中从事消防安全技术工作满5年；
大学本科学历，工作满5年，其中从事消防安全技术工作满4年；
含消防工程相关专业在内的双学士学位或者研究生班毕业，工作满4年，其中从事消防安全技术工作满3年；
消防工程相关专业在内的双学士学位或者研究生班毕业，工作满5年，其中从事消防安全技术工作满4年。
其他专业
大学专科学历，工作满8年，其中从事消防安全技术工作满6年；
大学本科学历，工作满6年，其中从事消防安全技术工作满4年；
硕士或者博士学位，工作满3年，其中从事消防安全技术工作满2年；
含消防工程专业在内的双学士学位或者研究生班毕业，工作满3年，其中从事消防安全技术工作满2年；
消防工程相关专业在内的双学士学位或者研究生班毕业，工作满4年，其中从事消防安全技术工作满3年。
建议：
如果您的学历为大专，建议选择消防工程专业，并确保有足够的工作年限和从事消防安全技术工作的经验。
如果您的学历为本科，可以根据专业背景选择消防工程专业或消防工程相关专业，并满足相应的工作年限要求。
如果您的学历为硕士或博士，可以相对减少工作年限要求。
请根据您的实际情况选择合适的学历和专业，并确保满足所有报考条件。