沈阳二级建造师考试较好的专业选择如下：
建筑工程
相对容易：建筑工程是二级建造师中报名人数最多、需求最大且相对容易考的专业，适合零基础的考生。
市场需求：建筑工程专业的前景较好，适合想要晋升项目经理或管理层级的考生。
市政工程
市场前景乐观：市政工程专业被认为是含金量最高且最吃香的专业，虽然难度较大，但市场需求量大。
薪资水平：市政工程的薪资水平较高，尤其是北京、上海、安徽、广东等地区。
机电工程
热门专业：机电工程专业考试人数仅次于建筑和市政，属于热门专业之一。
专业性：机电工程专业非常具备专业性，建议专业对口的考生报考。
水利水电工程
需求增长：水利水电工程专业的市场需求量较大，尤其是对于已经拿到二建证书的考生，考增项是一个不错的选择。
薪资水平：水利水电工程的薪资水平也较为可观，均价在15000~20000元/年左右，部分地区如上海、安徽、江西、海南最高可达30000元/年。
公路工程
市场需求：公路工程专业的市场需求量相对较少，不如市政和机电工程。
考试难度：公路工程专业的考试难度相对较高，但市场需求量在稳定增长。
矿业工程
市场需求量非常少：矿业工程是二级建造师中市场需求量最少的专业。
建议
零基础考生：建议选择建筑工程专业，因为相对容易且市场需求大。
有专业背景考生：如果考生具备相关专业知识，可以选择机电工程或水利水电工程专业，这两个专业市场需求较大且薪资水平较高。
追求高薪资：若考生追求高薪资，且愿意应对较大考试难度，市政工程是最佳选择。
综合考虑个人情况、职业规划和市场需求，选择最适合自己的专业方向是成功的关键。