数控技术专业 可以报考一级建造师考试。数控技术专业属于工程类或工程经济类专业，符合一级建造师报考的专业要求。
报考一级建造师考试需要满足一定的学历和工作经验条件，具体如下：
1. 取得工程类或工程经济类专业大学专科学历，并从事建设工程项目施工管理工作满4年。
2. 取得工学门类、管理科学与工程类专业大学本科学历，并从事相关工作满3年。
3. 取得硕士学位，并从事相关工作满2年。
4. 取得博士学位，并从事相关工作满1年。
因此，数控技术专业的学生只要满足上述条件之一，就可以报考一级建造师考试。建议详细了解相关规定和条件，争取满足所有要求，以便顺利通过考试。