一级建造师在质量管理中应遵循以下原则：
以顾客为关注焦点
质量管理的首要关注点是满足顾客要求并且努力超越顾客期望。
领导作用
领导者确立本组织统一的宗旨和方向，并营造和保持使员工充分参与实现组织目标的内部环境。
全员积极参与
各级人员都是组织之本，只有全员充分参加，才能使他们的才干为组织带来收益。产品质量是产品形成过程中全体人员共同努力的结果。
过程方法
将相关的资源和活动作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果。任何使用资源生产活动和将输入转化为输出的一组相关联的活动都可视为过程。
改进
持续改进总体业绩是组织的一个永恒目标，其作用在于增强企业满足质量要求的能力，包括产品质量、过程及体系的有效性和效率的提高。
循证决策
基于数据和信息的分析和评价的决策，更有可能产生期望的结果。
关系管理
企业与供方是相互依存的，建立双方的互利关系可以增强双方创造价值的能力。
这些原则为一级建造师在质量管理实践中提供了全面的指导，有助于确保工程项目的质量达到预期标准，并满足顾客和相关方的需求。