在消防工程专业方面，以下大学具有较强的实力和优势：
西南交通大学
学校介绍：西南交通大学是教育部直属的全国重点大学，位列“双一流”、“211工程”、“985工程优势学科创新平台”，在土木工程类、交通运输类、消防工程等多个领域具有较高声誉。
专业优势：消防工程专业通过专业学习，系统掌握消防工程技术的基本理论、基本知识和基本方法，具备消防监督检查、建设工程消防设计、消防安全管理、应急救援等方面的实践技能。
就业方向：毕业生可从事消防工程、消防管理、灭火救援、火灾调查等工作，也可在设计院和消防设计企业、消防工程施工和安装、消防产品生产企业、消防技术服务机构、政府和大型企业专职消防队、化工企业和城市社区安全管理部门、教育和研究机构等领域工作。
北京工业大学
专业实力：北京工业大学在消防工程专业方面实力较强，能够满足学生在消防工程领域的学习需求。
天津消防研究所
专业优势：天津消防研究所在消防工程领域具有雄厚的师资和资源，对职业资格考试有较大的帮助。
中国矿业大学
专业实力：中国矿业大学在消防工程领域有较强师资和资源，能够提供系统的消防工程教育。
华北水利水电大学
专业实力：华北水利水电大学在消防工程领域也具备一定的教学实力。
沈阳消防学院
专业优势：沈阳消防学院专业对口，师资雄厚，通过率较高。
中国人民警察大学
学校介绍：中国人民警察大学是消防工程国家特色专业建设高校，消防工程专业是通过教育部审批的国家特色专业，涉及多个学科领域，目的是保护人与环境免遭火灾威胁。
天津大学
专业实力：天津大学在消防工程专业方面也表现出色，就业前景广泛。
南京工业大学
专业实力：南京工业大学在消防工程专业方面实力较强，能够满足学生在消防工程领域的学习需求。
综合考虑，西南交通大学在消防工程专业方面具有显著的优势，无论是学校声誉、专业实力还是就业方向，都是值得推荐的。此外，北京工业大学、天津消防研究所、中国矿业大学、华北水利水电大学、沈阳消防学院、中国人民警察大学、天津大学和南京工业大学等学校在消防工程领域也有较强的教学实力。建议根据个人兴趣、职业规划及地域需求，综合考虑这些学校进行选择。