考消防工程师需要学习以下知识：
消防法律法规：
包括国家和地方相关法规、法律以及政府发布的消防安全管理制度等。考生需要熟悉消防法律法规的内容，掌握各类建筑物、场所以及施工工程的消防安全要求和规范。
建筑防火：
涉及建筑分类、建筑构造、防火间距、防火分区、消防车道等。这些知识帮助考生了解如何预防火灾以及在火灾发生时如何保护人员和财产。
消防设施：
包括灭火器、室内外消火栓、自动喷水灭火系统、气体灭火系统等。考生需要了解各类消防设施的工作原理和操作方法，以便在火灾发生时能够迅速有效地使用。
消防安全管理：
包括消防安全组织、消防安全制度、消防安全培训、消防演练等。这些知识帮助考生了解如何管理和维护消防系统，确保其正常运行。
消防安全评估：
对建筑、场所、设施的消防安全状况进行评估，以识别潜在的火灾风险并提出改进措施。
火灾预防与控制：
了解火灾发生的原因和特点，掌握火灾预防的基本原则和方法，熟悉火灾逃生与自救的技巧，以及火灾扑救的基本知识和技能。
火灾应急管理：
了解火灾应急管理的基本原则和步骤，熟悉火灾报警系统的操作与管理，能够制定和组织实施火灾应急预案，掌握火灾事故调查与处理的方法和程序。
消防工程技术标准：
包括国家和行业制定的与消防工程相关的技术规范和标准。考生需要了解并熟练应用这些标准，包括消防设施设计规范、消防器材选型与使用规范、消防工程施工与验收规范等。
燃烧理论基础：
包括燃烧三要素、燃烧类型、燃烧过程、自燃现象等。这些知识帮助考生理解火灾的成因和特性，从而更好地预防和控制火灾。
消防法规与规范：
熟悉消防法规与规范，确保在设计和施工过程中遵守相关标准，以减少火灾风险。
建议考生结合以上内容进行系统学习，可以通过教材、培训课程、模拟考试等方式来提高自己的知识水平和应试能力。