一级建造师的适用范围包括以下专业领域：
建筑工程：
涉及住宅、民用建筑、市政建筑等工程的规划、设计、施工和管理。
机电安装工程：
涵盖机电安装类设备的施工、安装、实施、验收等。
建筑装修装饰工程：
专注于建筑装修装饰类设备的施工、安装、实施、验收等。
土木工程：
包括道路、桥梁、码头、隧道、水利工程设施等土木工程的施工。
市政工程：
涉及城市基础设施的建设和维护，如道路、排水系统、公园等。
水利工程：
包括水库、渠道、水源工程等项目，是保障水资源利用和防洪抗旱的重要手段。
公路与桥梁：
一级建造师可承担公路、城市道路、桥梁、涵洞等交通基础设施工程的设计、施工、监理等工作。
其他领域：
一级建造师还可以从事建筑工程监理、建筑施工管理、建筑项目招投标管理等工作。
建议
一级建造师的适用范围广泛，涵盖了多个专业领域。对于从事建筑行业的人员来说，持有该证书可以提升其职业竞争力，增加就业机会。建议有意向从事相关工作的考生，通过系统的学习和考试，获取一级建造师执业资格证书，以便在更广泛的范围内从事建筑行业的管理和技术工作。