一级建造师在工程建设单位中担任关键角色，主要职能包括：
项目全过程的管理与监督
负责工程项目的全过程管理，确保工程质量、进度和安全的实现。
贯彻执行相关法律法规
贯彻执行国家和工程所在地政府的有关法律、法规、政策。
处理突发事件
处理工程中出现的突发事件，确保项目顺利进行。
协调各方关系
与政府相关部门、业主、监理、外协单位等进行协调，确保项目各方顺利合作。
施工组织计划
制定与执行施工组织计划方案，监督施工单位的施工组织计划实施。
质量控制与监督
对工程项目质量计划进行监督、检查，确保工程质量符合国家或行业质量标准。
进度控制
跟踪工程项目进度，监督并确保工程按时完成。
安全管理
负责施工现场的安全管理工作，制定安全措施，防止安全事故的发生。
变更与签证
负责施工过程中工程变更的初审以及工程量的确认签字。
参与项目关键阶段
参与基础验槽、基础、主体和竣工验收等重要阶段。
技术服务与问题处理
对施工现场提供技术服务，及时处理设计变更和技术核定等问题。
工程款项结算
配合营销部做好材料进场费、完工验收费等工程款项的结算工作。
工程总结与资料管理
做好工程完后的总结工作，及时整理工程资料，交本部门资料员备案。
分包单位管理
对分包单位进行管理，参与审核外包项目的合同拟定、执行及结算。
保修与用户意见处理
联系施工单位进行工程保修和处理用户意见。
风险管理
识别和分析项目风险，制定风险应对策略，降低风险对项目的影响。
合同管理
参与合同的签订和履行，处理与合同有关的事务，如变更订单、索赔等。
竣工验收
组织工程竣工初验和工程决算的初审。
综合素质
建造师是懂管理、懂技术、懂经济、懂法规的复合型人员，需要具备理论水平、丰富的实践经验和较强的组织能力。
综上所述，一级建造师在工程项目中扮演着至关重要的角色，需要具备全面的知识和管理能力，以确保项目的顺利进行和高质量完成。