广东一级建造师的难度排名如下：
建筑工程
机电工程
公路工程
市政工程
铁路工程
水利水电工程
通信与广电工程
民航机场工程
港口与航道工程
矿业工程
建议：
建筑工程：
这是最为普及和报考人数最多的专业，考试难度相对较低，适合没有太多专项实战经验的建造行业新人。
机电工程：难度适中，报考人数较多，适合有一定相关基础的考生。
公路工程、市政工程、铁路工程：这些专业难度相对较高，但市场需求大，适合有相关专业背景或工作经验的考生。
水利水电工程、通信与广电工程、民航机场工程、港口与航道工程、矿业工程：这些专业相对较为冷门，报考人数较少，但专业性强，适合有特定兴趣或需求的考生。