造价工程师如果不进行执业注册，则 不能执业。根据中国住房和城乡建设部的规定，取得一级造价工程师职业资格证书的人员需要在一年内进行初始注册，否则不具有执业资格。这意味着，没有进行初始注册的一级造价工程师是不能以造价工程师名义进行执业活动的。
此外，如果造价工程师脱离工程造价工作岗位超过一年以上，他们可以申请暂停执业。在暂停执业期间，他们需要按照相关规定填写暂停执业申请表，并向相应的注册初审机关申报，经过审核合格并签署审核意见后，再报建设部办理报批手续。暂停执业的人员在恢复执业时，也需要按照相关规定填写恢复注册申请表，并经过审核和报批手续。
因此，为了保持执业资格和职业发展，造价工程师应当及时进行初始注册，并在需要时按照相关规定办理暂停执业和恢复注册的手续。