一级机电建造师考试的主要教材包括以下几本：
《机电工程管理与实务》：
这本书是机电专业一级建造师考试的必考科目之一，主要内容包括机电工程项目管理的知识，如项目合同管理、招标投标管理、施工组织设计、质量和安全管理等，还包括机电工程技术的相关知识，例如机械设备安装技术、电气工程、管道工程等。此外，该书还针对考试命题规律，对众多考生提出的问题进行了有针对性的解答，帮助考生全面、系统、彻底地解决学习中的问题，并准确把握考试方向。
《建设工程经济》：
该书涉及建设工程项目的经济核算和管理，包括工程经济学的基本原理和方法，如资金的时间价值、投资方案的经济评价、价值工程等，同时还包括财务基础知识，如财务报表的编制和分析、建设项目成本管理等。
《建设工程法规及相关知识》：
本书涵盖了与建设工程相关的法律法规知识，包括建筑法、合同法、土地管理法、城市规划法等法律法规，同时也涉及到工程建设标准、安全生产法规、环境保护法规等内容。
《建设工程项目管理》：
此书着重于建设工程项目的全过程管理，包括项目范围管理、时间管理、成本管理、质量管理、人力资源管理、沟通管理、风险管理等方面的知识，同时也介绍了现代项目管理的方法论，如项目管理知识体系（PMBOK）、敏捷项目管理等。
此外，还有一些推荐的参考书籍，如《机电工程安装工艺细部节点做法优选》，由中国安装协会组织编写，汇集了国内多家优秀机电安装企业的实践经验和技术与管理专家的智慧，通过图文并茂的方式，系统且简明地介绍了机电工程安装工艺的细节和最佳实践，适合各种工业、民用和公共建筑的机电工程项目，特别是基层工作人员。
综上所述，建议重点学习《机电工程管理与实务》、《建设工程经济》、《建设工程法规及相关知识》和《建设工程项目管理》这四本书，这些书籍涵盖了机电建造师考试的主要知识点，并且有较高的权威性和实用性。同时，可以辅助参考《机电工程安装工艺细部节点做法优选》等书籍，以便更好地理解和应用所学知识。