环艺专业的毕业生想要考取一级建造师，确实 可以通过特定途径实现。虽然环艺专业本身并不直接属于工程类、工程经济类、工学门类或管理科学与工程类专业范畴，因此不能直接报考一级建造师考试，但考生可以通过以下方式满足报考条件：
成人自考或函授：
环艺专业的毕业生可以选择成人自考或函授教育，获得工程类或工程经济类的大专或本科学历。在报名前，考生需要查看“一建报考专业对照表”，确认自己是否符合报考要求。
专业方向性：
有些环境艺术设计专业具有方向性，例如景观设计、环境艺术设计、室内设计等，这些专业内容与建筑专业相关，因此有可能符合一级建造师的报考条件。
工作年限和社保：
即使环艺专业不属于直接报考专业，考生也可以通过满足一定的工作年限和社保要求来报考。具体要求包括取得工程类或工程经济类大学专科学历，工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年，或其他相应的工作年限和社保缴纳证明。
咨询当地人事考试中心：
由于不同地区对于专业对照表的解读可能有所不同，建议环艺专业的毕业生咨询当地人事考试中心，以获取最准确的报考信息和官方回复。
综上所述，环艺专业的毕业生虽然不能直接报考一级建造师，但通过上述途径仍然有机会实现这一目标。建议考生提前规划，选择合适的学习路径，并严格按照官方报考条件进行准备。