一级建造师在建筑工程行业中担任多种职位，主要工作内容包括：
项目管理：
负责整个建筑项目的计划、实施和控制，确保项目按时、按预算和质量标准完成。
施工组织：
组织和指导施工队伍进行施工，确保施工过程符合设计图纸、规范要求和合同规定。
质量控制：
监督工程质量，确保工程符合国家或行业质量标准，并进行定期的质量检查。
安全监督：
负责施工现场的安全管理工作，制定安全措施，监督执行情况，防止安全事故的发生。
协调各方关系：
作为业主、设计单位、监理单位和施工单位之间的桥梁，协调各方关系，解决可能出现的矛盾和问题。
合同管理：
参与合同的签订和履行，处理与合同有关的事务，如变更订单、索赔等。
风险管理：
识别和分析项目风险，制定风险应对策略，降低风险对项目的影响。
文档管理：
负责整理和归档项目相关文件，确保文件的完整性和可追溯性。
竣工验收：
参与工程竣工初验和工程决算的初审，确保项目按照要求完成并交付使用。
一级建造师还可以在大型国企施工企业、房地产企业担任项目经理、技术负责人和施工经理，或应聘大型企业管理层。即使不能担任项目经理，拥有一级建造师证书的人员通常也会获得比普通人更高的薪资。