高层建筑是指 高度或层数达到一定标准的建筑。具体定义如下：
中国定义
旧规范：8层以上的建筑称为高层建筑。
新《高规》（JGJ3-2002）：10层及10层以上或高度超过28m的钢筋混凝土结构称为高层建筑结构。当建筑高度超过100m时，称为超高层建筑。
《建筑设计防火规范》（GB50016-2014（2018年版））：建筑高度大于27m的住宅建筑和建筑高度大于24m的非单层厂房、仓库和其他民用建筑。
国外定义
美国：24.6m或7层以上视为高层建筑。
日本：31m或8层及以上视为高层建筑。
英国：等于或大于24.3m的建筑视为高层建筑。
其他信息
高层建筑通常指高度超过60米，且至少超过100米的建筑。
高层建筑的结构形式多样，包括框架、框剪、剪力墙等，且需要满足特殊的防火和安全规范。
综上所述，高层建筑的具体定义可能因国家和地区而异，但一般而言，它们是指高度或层数超过一定标准的建筑物，这些标准通常在24米至30米之间，并且随着建筑高度的增加，会有更为严格的安全和防火要求。