二级建造师中 建筑工程专业被认为是最容易考取的专业。以下是一些支持这一观点的理由：
报考人数最多：
建筑工程专业是二级建造师考试中报考人数最多的专业，这可能是因为它相对容易，并且市场需求量大。
考试通过率较高：
由于建筑工程专业的基础性和广泛的应用，该专业的考试通过率相对较高。
市场需求大：
建筑工程专业涉及房地产开发、工程技术公司的施工管理岗位、建设施工单位的技术岗位等，市场需求量大，这使得该专业的证书具有较高的价值。
基础性强：
建筑工程专业的内容相对基础，考查的内容较为简单，适合零基础考生选择。
尽管如此，考生在选择专业时还应考虑自己的兴趣和职业规划。如果考生对某一领域有浓厚的兴趣，并且希望在该领域发展，那么选择自己感兴趣的专业可能会更有动力，学习效果也会更好。
综上所述，建筑工程专业是二级建造师考试中相对容易考取的专业，但考生应根据自身情况做出选择。