关于一级消防工程师的备品数量，以下是一些具体的要求：
自动喷水灭火系统
备用喷头的数量不应少于总数的1%，且每种型号均不得少于10只。
火灾报警探测器
不同类型的火灾报警探测器应有10%但不少于50只的备品。
灭火器
每次送修的灭火器数量不得超过计算单元配置灭火器总数量的1/4。超出时，应选择相同类型和操作方法的灭火器替代，替代灭火器的灭火级别不应小于原配置灭火器的灭火级别。
水喷雾灭火系统
不同型号、规格的喷头的备用量不应小于其实际安装总数的1%，且每种备用喷头数不应少于5只。
这些要求旨在确保在火灾发生时，能够有足够的备品来应对各种紧急情况，从而最大限度地减少火灾带来的损失。建议在实际应用中严格遵守这些规定，以确保消防系统的可靠性和有效性。