广州水利一级建造师的工资水平受多种因素影响，包括个人工作经验、能力以及所在公司的规模等。根据最新的数据，广州一级建造师的待遇通常在 8000-15000元/月之间，但也有可能出现月薪约1.2-2万元的情况，具体薪资看个人能力和工作经验。
此外，对于一级水利建造师，年薪通常在10万元至20万元之间，如果持有该资格的人员担任项目经理或项目总工等职位，薪资水平可能会更高，达到年薪40-50万元。
综合来看，广州水利一级建造师的工资水平较高，但具体薪资还需根据个人的实际情况和所在公司的具体情况来确定。建议在选择工作时，可以综合考虑薪资水平、职位以及个人职业规划等多方面因素。