一级消防工程师主要从事以下工作：
消防安全评估：
对建筑物的消防安全情况进行评估，提出整改措施，确保符合消防安全要求。
消防安全管理：
参与制定和实施消防安全管理制度，检查、维护和管理消防设施，确保其正常运行。
消防技术培训：
对单位员工进行消防安全知识和技能培训，提高员工的消防安全意识。
消防设施维护保养检测：
定期检查、维护和保养消防设施，包括灭火器维修，确保设施在火灾发生时能够正常使用。
消防安全监测与检查：
对单位的消防设施、用电设备、易燃易爆物品等进行定期检查和监测，及时发现隐患并采取措施。
火灾事故技术分析：
对火灾事故进行技术分析和研究，总结经验教训，并提出相应的预防措施和改善方案。
消防技术咨询和辅导：
为企业、学校、医院等单位提供全面的消防技术咨询和辅导，制定消防安全预案，进行消防安全评估和改造。
公安部或省级公安机关规定的其他消防安全技术工作：
根据相关要求，从事其他与消防安全相关的技术工作。
一级消防工程师可以在多个行业和领域就业，包括政府部门、设计院、施工企业、物业管理公司、企业等。具体的职业岗位可能包括业务经理、项目经理、消防工程师、预算员、消防工程项目经理、水电工程师、消防施工员、施工员、消防项目经理、消防工程预算员等。
建议：
提升专业能力：一级消防工程师需要不断学习和更新自己的消防知识和技术，以适应不断变化的消防法规和技术要求。
扩展职业网络：建立良好的人际关系和职业网络，可以提供更多的工作机会和资源。
关注行业动态：及时了解消防领域的最新政策和技术发展，保持自己的竞争力。