一级建造师在考试和注册方面有以下规定：
考试方面
一级建造师资格考试每年只能报考一次，每次只能报考一个专业类别，不能同时报考两个或多个专业类别。
注册方面
一级建造师证书只能注册在一个企业，但增项可以注册多个专业，没有限制。
持有一级建造师证书的人同时执业不可超过两个专业。
建议
考试策略：如果考生希望获得多个一级建造师证书，可以先考一个专业，然后通过增项来获取其他专业的证书。增项考试只需考所增项目的专业课，不需要再考基础课。
职业规划：考生在选择增项专业时，应根据个人和企业的需求以及企业是否有相应的资质来决定，避免盲目考取多个证书而造成时间和精力的浪费。
综上所述，一级建造师在考试和注册方面有一定的限制，但通过合理的规划和策略，考生可以在满足条件的情况下考取多个一级建造师证书。