消防工程专业 可以报考一级建造师，但需要满足相应的学历和工作年限要求。虽然一级建造师资格考试并未直接包含消防专业知识，但消防工程技术专业属于工程类或工程经济类专业，因此符合报考条件。
具体来说，一级建造师考试要求考生所学专业为工程类或工程经济类，消防工程技术专业属于这一范畴，所以满足一建专业要求。同时，报考一级建造师还需要具备相应的学历和工作年限条件，例如取得工程类或工程经济类大学专科学历，工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年。
建议您根据最新的官方报考条件进行详细核实，以确保符合所有要求。