二级建造师的水电课程内容主要包括以下几个方面：
水利水电工程的基本概念与特点
研究内容及其与其他土木工程的区别
发展趋势和对工程技术人员的要求
工程勘察与工程设计
工程勘察的目的、任务、方法及其在水利水电工程中的应用
工程设计的基本原则、内容和方法，以及不同阶段的设计深度和要求
施工技术与施工组织设计
施工流程、施工工序和施工要点
施工方法、施工工艺和施工组织设计
施工进度计划的编制依据、程序和方法
施工平面布置的原则、内容和方法
施工安全与环境保护
施工现场安全管理的原则和措施
应急救援措施
施工过程中可能产生的环境污染及其防治措施
质量管理与质量控制
质量管理体系的建立、实施与改进
施工过程中各阶段的质量控制要点和方法
水利水电工程的质量评定标准和要求
竣工验收
竣工验收的程序和方法
验收前的准备工作、验收标准和要求
验收过程及注意事项
水利水电工程相关法规与标准
相关法规、标准的理解和应用
案例分析题的解答技巧
工程项目管理实务
施工组织设计、成本管理、招投标与合同管理
工程质量管理、施工质量评定、安全管理
建筑材料与施工技术
常用建筑材料的选择和应用
施工技术要点和质量控制方法
工程测量与地质勘测
工程测量的基本原理和方法
地质勘测的目的、任务及其在工程建设中的应用
这些内容涵盖了水利水电工程从前期规划、设计、施工到后期管理维护的全过程，旨在培养具备专业知识和实践能力的二级建造师。建议考生结合实际工程案例，深入理解和掌握这些知识点，以顺利通过考试。