二级建造师 可以考多科。具体来说，二级建造师执业资格考试包括三个科目，分别是《建设工程施工管理》、《建设工程法规及相关知识》和《专业工程管理与实务》。考生可以根据自己的实际情况选择报考全部三科，或者在两年内分别报考其中的一科或两科。
此外，对于已经取得某一个专业二级建造师执业资格的人员，可以根据工作需要选择另一个《专业工程管理与实务》科目的考试，这被称为“考增项”。
需要注意的是，虽然二级建造师可以考多个专业，但根据最新规定，考生在一年内必须通过所有三科考试，且不再采用之前的滚动管理模式。这意味着，如果考生未能在当年内通过各科的合格线，将无法将成绩延续到下一年，从而增加了考试的竞争与压力。
综上所述，二级建造师可以考多科，但需要在规定的时间内完成所有科目的考试，并且不能同时报考多个专业，必须在一个专业取得资格证书后才能报考其他专业。