初中生不可以考消防工程师证。根据我国现行的相关规定和要求，报考消防工程师的基本条件是具备大专及以上学历。这意味着初中生在学历上不符合报考要求，因此无法直接参加消防工程师考试。
不过，初中生可以通过以下方式提高自己的学历，以便未来能够报考消防工程师考试：
参加成人高考或自学考试：
初中生可以选择参加成人高考或自学考试，通过这些途径提升自己的学历至大专或本科。
提前学习相关知识：
虽然初中生目前无法直接报考消防工程师，但可以提前了解相关职业知识和要求，培养自己的学习兴趣和专业素养，为未来进一步学习相关专业打下基础。
建议初中生尽早规划自己的职业生涯，选择合适的学习路径，以便在满足学历要求后能够顺利报考并成为一名合格的消防工程师。