截至2024年，监理工程师各专业的排名如下：
土木建筑工程
土木建筑工程专业由住房和城乡建设部负责，市场需求量最大，证书含金量最高。
交通运输工程
交通运输工程专业由交通运输部负责，市场需求量次之，证书含金量排在第二位。
水利工程
水利工程专业由水利部负责，市场需求量相对较小，证书含金量排在第三位。
建议
选择专业：建议考生根据自身情况选择专业。如果未来希望从事建筑工程相关工作，土木建筑工程专业是首选。如果对交通运输或水利工程感兴趣，也可以考虑这两个专业，因为它们未来的发展前景较好。
市场需求：从目前市场行情来看，建筑工程专业的监理工程师证书需求量最大，交通运输工程次之，水利工程相对较少。
这些排名综合了专业的前景、市场需求和证书含金量等因素，希望能为你的选择提供参考。