关于二级建造师哪个专业更难考的问题，存在一些不同的观点：
建筑专业
建筑专业相对容易一些，是许多第一次参加考试的考生首选参考的专业。
建筑专业市场需求大，挂靠价格较低，也是很多考生的首选。
机电专业
机电专业考试难度略高于建筑专业，但总体上难度较低。
机电专业证人数较少，但市场有一定的需求，价格也会得到增长。
公路专业
公路专业考试难度相对高一些，但需求量可能会上涨。
每年公路二建证书一直处于稳定增长状态，国家一直致力于完善基础设施建设。
市政专业
市政工程被认为是最难的专业之一，涉及城区、镇（乡）规划建设工程，包括各种公共交通设施、城市绿化等的建设。
市政工程专业具有较高的就业前景和薪资待遇。
水利水电工程和矿业工程
这两门专业的考试难度更大，往往需要考生具备更高的专业知识与实操能力。
综合以上信息，可以得出以下结论：
最容易考的是 建筑专业，适合首次报考且缺乏经验和基础的考生。
相对容易的是 机电专业，证人数较少，市场有需求，价格有增长。
难度较高的是 公路专业，虽然难度大，但需求量较大，证书需求稳定增长。
最难考的是 市政专业，涉及的内容广泛，专业性和实践性都非常强，就业前景广阔，但考试难度也最大。
建议考生根据自身的工作需求、兴趣爱好以及就业前景等因素进行选择。如果条件允许，可以考虑先报考相对容易的建筑或机电专业，积累一定经验后再考虑挑战难度更高的公路或市政专业。