江苏省一级建造师 可以评定为工程师职称，并且这种职称在大多数地区被认定为等同于中级职称。具体评定流程和要求如下：
资格条件
具备一级建造师职业资格证书，并且在建筑工程领域从事工作满5年以上。
学历要求
具备本科及以上学历。
业绩成果
在任现职期间，取得本专业有一定学术价值的科研成果，或主持完成本专业新技术推广项目、新产品开发项目等，取得较突出的经济效益或社会效益。
学术论文
在省级以上专业期刊发表论文2篇以上。
职业发展规划
提交自己的职业发展规划，包括在副高级职称评审通过后的职业目标和发展方向。
个人素质
具备良好的综合素质和职业道德。
综上所述，持有江苏省一级建造师证书的人员可以直接评定为工程师职称，该职称在多个方面与中级职称具有等同效力。评定过程中，需要满足一定的资格条件和业绩要求，并需要提交相关的个人资料和职业发展规划。