一级建造师考试共有4门科目，包括三门公共课（法规、经济、管理）和一门实务。关于考生未通过科目数量的具体数据没有直接统计，但根据一些信息可以推测：
通过率较低：
一级建造师考试的通过率相对较低，每年大约只有10%以上能够顺利通过。这意味着大部分考生（约90%）至少会有一门科目未通过。
多次尝试的情况：
有些考生可能会多次参加考试，例如一位考生八次考试中除了一次因疫情未考外，其他都未能通过，部分科目未过。
灵活通过要求：
一级建造师考试并没有规定必须在一年内通过所有科目，只要在连续两年内通过所有考试科目即可拿到证书。
综合以上信息，可以得出结论：一级建造师考试中，大多数考生（约90%）至少会有一门科目未通过。建议考生认真备考，全面复习，以提高通过考试的概率。