张美云，1957年9月生，山西临猗人。她于1982年1月毕业于西北轻工业学院并留校任教，之后在1989年获得西北轻工业学院制浆造纸工程专业的硕士学位，2003年获得天津科技大学制浆造纸工程专业的博士学位。张美云教授长期致力于制浆造纸专业的教学和科研工作，历任陕西科技大学教务处副处长、造纸工程学院院长、陕西科技大学副校长等职务。目前，她是陕西科技大学二级教授、博士生导师，同时也是制浆造纸工程学科的带头人。
张美云教授在特种纸领域享有很高的声誉，被誉为我国特种纸领域的著名专家和领军人才。她曾担任国家“十三五”重点研发计划的首席科学家、国家级教学名师、国务院特殊津贴专家、全国优秀教师、全国优秀科技工作者、全国高校黄大年式教师团队负责人，并获得“中国造纸蔡伦科技奖”、陕西省重点领域顶尖人才、陕西省有突出贡献专家、陕西省“三秦人才”津贴专家、陕西省“三五人才”津贴专家以及陕西省教学名师等荣誉称号。
在学术兼职方面，张美云教授兼任中国造纸学会副理事长、制浆造纸工程国家重点实验室学术委员会、中国造纸协会专家委员会、中国轻工业联合会科技咨询委员会委员等多个重要职务。
张美云教授的研究领域主要集中在高性能纸基功能材料的基础研究、技术开发与产业化应用方面。她先后主持了国家“十三五”重点研发计划、国家863计划、国家自然科学基金、陕西省重大科技创新专项等20余项重要项目。在高性能纤维纸基功能材料领域，她取得了多项重要成果，包括获得国家科技进步奖二等奖2项、教育部技术发明一等奖1项、教育部高等学校科技成果奖二等奖1项、陕西省科学技术奖一等奖2项、二等奖5项，授权国家发明专利40余件，主编出版专著6部，发表高水平学术论文200余篇。