二级建造师 可以承担工程，具体工程规模和范围如下：
工程规模
二级建造师可以担任中小型项目的工程负责人，例如房屋建筑工程、市政公用工程、水利水电工程、公路工程或电力工程等。
具体工程规模限制包括：
单体建筑面积在3万平方米以下的工程。
建筑群建筑面积在10万平方米以下的工程。
单项工程合同额在3000万元以下的工程。
28层及以下、单跨跨度36米及以下的房屋建筑工程。
高度120米及以下的构筑物。
工程范围
二级建造师可以承担建筑工程施工总承包、专业承包、建设工程监理、建筑设计等职责。
具体工程范围涵盖房屋建筑、装饰装修、地基与基础、土石方、建筑装修装饰、建筑幕墙、预拌商品混凝土、混凝土预制构件、园林古建筑、钢结构、高耸建筑物、电梯安装、消防设施、建筑防水、防腐保温、附着升降脚手架、金属门窗、预应力、爆破与拆除、建筑智能化、特种专业等多个方面。
执业范围
二级建造师的执业范围包括建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程六大方向。
综上所述，二级建造师可以承担一定规模和范围的工程项目，具体工程规模和范围需参照国家相关规定。建议在实际工程中，二级建造师应根据自身资质和所在公司的资质，结合工程具体情况，确保工程的安全性和质量控制。