申请二级建造师资质所需的人员数量至少为 12人。具体人员配置要求如下：
建筑工程、机电工程专业注册建造师：
合计不少于12人，其中建筑工程专业注册建造师不少于9人。
技术负责人：
具有8年以上从事工程施工技术管理工作经历，且具有结构专业高级职称或建筑工程专业一级注册建造师执业资格；建筑工程相关专业中级以上职称人员不少于15人，且结构、给排水、暖通、电气等专业齐全。
施工现场管理人员：
持有岗位证书的施工现场管理人员不少于30人，且施工员、质量员、安全员、机械员、造价员、劳务员等人员齐全。
其他人员：
技术工人一般需要10名到200名不等，具体数量依据资质种类和等级而定。
因此，企业在申请二级建造师资质时，需要确保人员配置满足上述要求，以确保顺利通过资质审批。