二级建造师仲裁是指当二级建造师与用人单位在劳动合同、工程承包等方面发生争议时，双方可以选择通过仲裁的方式解决纠纷。仲裁是一种非诉讼争议解决方式，其核心在于当事人之间的仲裁协议，该协议规定了仲裁的适用范围、仲裁机构、仲裁规则等关键要素。
仲裁的主要特点包括：
自愿性：争议双方必须都认可仲裁方式。
专业性：仲裁员通常具备丰富的行业经验和专业知识。
灵活性：仲裁程序可以根据当事人的需求灵活调整。
高效性：相较于诉讼，仲裁程序更加高效，结案时间较短。
保密性：仲裁审理不公开，保护当事人隐私。
快捷性：一裁终局制，裁决具有法律约束力。
经济性：仲裁费用通常低于诉讼费用。
独立性：仲裁机构独立于行政机关，仲裁机构之间无隶属关系。
适用仲裁的条件通常包括：
当事人之间有有效的仲裁协议。
争议属于仲裁范围，如劳动合同、工程承包等。
争议金额在一定范围内。
申请人具备提出仲裁请求的资格。
需要注意的是，仲裁不适用于《仲裁法》规定之外的其他类型纠纷，例如劳动争议仲裁和农业承包合同纠纷仲裁