一级建造师选择专业时，可以考虑以下专业，它们在当前市场具有较好的前景：
建筑工程：
这是最基础和广泛的专业，应用场景多，包括住宅、商业、办公等项目。市场需求量常年保持高位，适合对建筑有兴趣的人。
市政工程：
随着新型城镇化和基础设施建设的推进，市政工程需求旺盛。市政专业覆盖道路、桥梁、给排水、燃气等多个领域，与城市发展密切相关。在招聘市场上需求较多，特别是政府投资的大型市政项目。
机电工程：
机电专业号称建筑行业的“万金油”专业，它可以和好多专业搭配使用，如建筑+机电、市政+机电、水利+机电等。国家对制造业升级及智慧城市、智能工厂的投入增加，使得机电工程专业需求明显增长。
水利工程：
随着国家在水利工程方面的投资，如大型水库、引水渠道项目、河湖疏浚、河湖整治项目等，水利专业的前景非常看好。未来五到十年，水利专业有望成为热门。
矿业工程：
虽然证书价格高，但市场需求量大，尤其是西部地区风力发电项目、光伏项目对矿业专业需求量增大。然而，矿业工程风险也较高，需要慎重选择。
综合考虑市场需求、政策支持及职业发展空间，以下专业建议优先选择：
建筑工程：适合希望在房地产、建筑承包公司稳定发展的从业人员。
市政工程：适合有意在城市基础设施和公共工程领域深耕的人员。
机电工程：适合想在工业工程、自动化设备领域发展的人群。
水利工程：适合对水利工程和水资源管理感兴趣的人。
建议根据个人兴趣、专业背景和职业规划，选择最适合自己的专业。如果大学所学专业没有与一建报考专业对口，可以考虑选择考试难度较小的建筑专业。