二级建造师考试共有六个专业，分别是建筑工程、机电工程、市政公用工程、水利水电工程、公路工程和矿业工程。根据多个来源的信息，以下是这些专业考试难度的排名，从易到难：
建筑工程专业
容易考取，适合零基础考生。
需求量大，报考人数最多，通过率相对较高。
主要涉及建筑施工企业、监理公司、招投标公司、建设单位等。
机电工程专业
难度略高于建筑工程，但总体上较低。
涉及机械制图、工程力学、机械设计等内容。
适合有技术背景或兴趣的考生。
市政公用工程专业 （市政工程）：
难度较大，但证书含金量高。
主要涉及城区、镇（乡）规划建设、城市绿化等。
水利水电工程专业
难度较大，报考人数不多。
涉及大规模工程，但项目和企业较少。
公路工程专业
难度相对较高，证书需求稳定增长。
涉及公路工程项目施工组织管理和施工技术。
矿业工程专业
难度最大，市场需求量不高。
需要考生具备全面的素质和高专业知识。
选择哪个专业考取二级建造师证书，应根据个人的专业背景、兴趣和职业规划来决定。如果你对建筑工程有基础或对该领域感兴趣，建筑工程专业可能是最好的选择。如果你有技术背景或对机电一体化感兴趣，机电工程专业可能更适合你。如果你寻求证书含金量高且有一定工作经验，可以考虑市政公用工程或水利水电工程等专业。
请根据你的实际情况做出选择