一级建造师 不可以做监理。虽然一级建造师具备一定的施工管理经验，但他们并不具备监理方面的专业资格。监理工作通常需要由具备监理工程师资格证书的专业人员来承担，因为监理工程师负责监督施工过程，确保工程质量符合标准和规范，这与一级建造师的主要职责存在明显区别。
此外，虽然有些信息表明一级建造师可能具备担任监理的资格，但这些信息缺乏权威性，且存在矛盾之处。例如，有信息称一级建造师可以担任监理，但同时也指出监理公司需要的是注册监理师，这进一步说明一级建造师并不直接具备担任监理的资格。
综上所述，一级建造师不能做监理，他们更适合担任施工项目管理或其他与施工相关的职务。如果希望从事监理工作，建议考取监理工程师资格证书。