一级机电建造师的就业岗位非常广泛，主要包括以下几个方面：
制造业：
可以从事机械设计、制造、管理、维护和质量控制等工作。
能源行业：
适用于电力、核电、石油、天然气等能源领域的工作。
建筑工程：
担任机电工程师，负责建筑物内的供水、供电、通风、制冷和暖气等系统的设计和建造工作。
航空航天工程：
可以从事航空航天领域的工作。
交通运输工程：
适用于交通运输领域的工作。
机电一体化产品：
开发、制造、设备运行维护和管理。
教学、科研、生产：
在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。
行政部门：
在行政部门从事相关技术工作。
施工单位：
在电气相关专业施工单位担任项目经理或其他技术和管理岗位。
监理单位：
从事监理工作。
咨询单位：
提供技术咨询和服务。
此外，一级机电建造师在薪资待遇方面也较为优厚，尤其是在担任项目经理等关键岗位时，月薪可达1-2万元，甚至更高。
综上所述，一级机电建造师的就业岗位涵盖了多个领域，具有广泛的就业前景和发展空间。建议持有一级机电建造师证书的人员，可以根据自身的兴趣和职业规划，选择合适的岗位进行发展。