一级建造师考试中相对简单的科目是 《建设工程法规及相关知识》。
《建设工程法规及相关知识》：
这个科目主要涉及建设工程领域的法律法规，包括合同法、招投标法以及相关政策。它的特点是知识点比较固定，不需要深入理解原理，只需记忆和理解相关法条即可。因此，对于善于记忆的考生来说，这是一个比较容易通过的科目。
《建设工程经济》：
这个科目主要探讨建筑工程中的经济学原理、成本控制、投资决策及经济分析等关键内容。虽然需要一定的经济学基础知识和计算分析能力，但相比技术性较强的专业工程管理与实务，这一科目在理解和应用上相对容易一些。
《建设工程项目管理》：
这个科目侧重于项目管理的理论和方法，包括项目的组织、规划、实施和控制等方面的知识。虽然需要一定的逻辑思维和分析能力，但相比技术性较强的专业工程管理与实务，这一科目在理解和应用上相对容易一些。
《专业工程管理与实务》：
这个科目是难度较高的科目之一，因为它涉及到具体的专业工程技术和管理知识，如建筑、机电、市政等不同方向的内容。考生需要具备一定的专业知识和实践经验才能较好地掌握这部分内容。
综上所述，对于大多数考生来说，《建设工程法规及相关知识》是最容易通过的科目，其次是《建设工程经济》和《建设工程项目管理》。建议考生根据个人情况和兴趣，合理安排复习顺序，确保顺利通过考试。